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申辦食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)(單位)準入須知
特別提醒:以下條款摘自《中華人民共和國食品安全法》,如有違反將受到法律法規(guī)相應(yīng)的處罰,請認真閱讀并嚴格遵守:
第三十四條 禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品:
(一)用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品,或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品;
(二)致病性微生物,農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品;
(三)用超過保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)的食品、食品添加劑;
(四)超范圍、超限量使用食品添加劑的食品;
(五)營養(yǎng)成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品;
(六)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑;
(七)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品;
(八)未按規(guī)定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類,或者未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的肉類制品;
(九)被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品、食品添加劑;
(十)標注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑;
(十一)無標簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑;
(十二)國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品;
(十三)其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標準的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。
第四十五條 從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當每年進行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作。
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《食品生產(chǎn)經(jīng)營者準入須知》存根
我已認真閱讀《食品生產(chǎn)經(jīng)營者準入須知》并知曉相關(guān)規(guī)定,在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中嚴格按照相關(guān)法律法規(guī)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營。如有違法違規(guī)行為,自覺接受處罰。
經(jīng)營者簽字:
聯(lián)系電話:
年 月 日
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本須知一式兩份,企業(yè)和食藥局各留存一份。
食品生產(chǎn)許可申請材料清單
1、《食品生產(chǎn)許可申請書》;
2、食品生產(chǎn)許可日常監(jiān)管機構(gòu)、人員確認書;
3、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;
4、法人身份證復(fù)印件;
5、食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖;
6、食品生產(chǎn)加工場所各功能區(qū)間布局平面圖;
7、工藝設(shè)備布局圖;
8、食品生產(chǎn)工藝流程圖;
9、化驗室布局圖;
10、2名食品檢驗工資質(zhì)證書;
11、試制食品或食品添加劑檢驗報告(首次申請或申請?zhí)砑有碌氖称吩S可類別);有效期內(nèi)每年2份*號項目全檢的合格檢驗報告(延續(xù));
12、列入《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》限制類的項目(非新建),省級以上產(chǎn)業(yè)政策部門(發(fā)改委、經(jīng)信委)出具的符合產(chǎn)業(yè)政策證明文件;
13、經(jīng)省級衛(wèi)生行政部門備案的企業(yè)標準(企業(yè)自行制定標準的需提供此項);
14、強制檢定的儀器設(shè)備應(yīng)提供有效期內(nèi)的檢定證書(或檢驗報告)復(fù)印件;
15、房屋使用證明與產(chǎn)權(quán)證明;
16、保障食品安全的制度文本。
申請書填寫
(一)申請類別。申請書封面的申請類別應(yīng)按食品生產(chǎn)許可管理辦法第十一條的分類填寫,與《產(chǎn)品信息表》中食品、食品添加劑類別一致。
(二)住所和生產(chǎn)地址。按營業(yè)執(zhí)照載明的住所填寫。生產(chǎn)地址填寫申請人實際生產(chǎn)場所所在地地址(包括外設(shè)倉庫地址),申請人有多個生產(chǎn)地址的,應(yīng)一并列出。
(三)社會信用代碼。申請人有社會信用代碼的(2015年10月1日后核發(fā)的營業(yè)執(zhí)照),填寫社會信用代碼;持舊版營業(yè)執(zhí)照和組織機構(gòu)代碼證的,填寫組織機構(gòu)代碼。對無組織機構(gòu)代碼的個體工商戶,應(yīng)填寫負責(zé)人的身份證號碼。
(四)聯(lián)系人。應(yīng)填寫申請人具體承辦人聯(lián)系電話。
(五)變更事項。申請人申請延續(xù)食品生產(chǎn)許可,無變更事項且生產(chǎn)條件未發(fā)生變化的,應(yīng)注明生產(chǎn)條件未發(fā)生變化,不得隨意刪減表格內(nèi)容;有變更事項的,應(yīng)詳細填寫變更前后情況。
(六)食品安全管理及專業(yè)技術(shù)人員。應(yīng)注明法人代表或負責(zé)人,并列出企業(yè)質(zhì)量安全負責(zé)人、生產(chǎn)管理人員、專業(yè)技術(shù)人員、檢驗負責(zé)人、化驗員等。
(七)產(chǎn)品信息表。食品、食品添加劑類別:見第二條第一款;類別編號、類別名稱、品種明細:根據(jù)國家食品藥品監(jiān)管總局2016年第23號公告的《食品生產(chǎn)許可分類目錄》填寫;品種明細還應(yīng)包括食品原料、食品名稱、執(zhí)行標準、生產(chǎn)工藝和包裝方式等信息。
以食醋為例:類別編號:0302;類別名稱:食醋;原料:高粱;產(chǎn)品名稱:如山西陳醋;執(zhí)行標準:GB18187-2000《釀造食醋》;生產(chǎn)工藝:固態(tài)發(fā)酵;包裝方式:瓶裝、袋裝、桶裝等。
(八)食品生產(chǎn)加工場所信息表。生產(chǎn)場點、工藝、工序名稱:按生產(chǎn)工藝順序填寫,同一類別項下涉及多個申證單元、工藝不同的,分別列表填寫。生產(chǎn)場點、工藝、工序所在地:填寫具體工序的生產(chǎn)場所所在地,同一工序涉及多個生產(chǎn)地址的要分別列出。此表后應(yīng)附食品生產(chǎn)加工場所周圍環(huán)境平面圖、生產(chǎn)加工場所平面圖、申請人生產(chǎn)場所有權(quán)使用證明、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖。
(九)食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單。按審查細則規(guī)定的必備設(shè)備順序填寫,此表后應(yīng)附生產(chǎn)工藝流程圖。
(十)檢驗設(shè)備、設(shè)施清單。應(yīng)詳細列出申請人出廠檢驗設(shè)備設(shè)施,包括輔助設(shè)施(如無菌室、細則未列出的蒸餾裝置、容器等)。此表后應(yīng)附化驗室布局圖。
為全面貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《食品經(jīng)營許可管理辦法》(國家食品藥品監(jiān)督管理總局令第17號)等法律、法規(guī)及規(guī)章要求,國家食品藥品監(jiān)督管理總局決定自2015年10月1日起,正。。。